• Générations Nature

Plantes médicinales ... mais pas que !

Potion magique en préparation ... ;-)


Le sureau (noir mais qui fleurit blanc ;-)) est en fleur et les coquelicots illuminent les près, de quoi préparer une délicieuse boisson de saison !

Ma recette de ce "Champagne des fées" :

Pour 1l d'eau : mélanger 1 poignée de fleurs de sureau, 1 poignée de pétales de coquelicot, 115g de sucre, 3 rondelles de citron bio et 3 fines lamelles de gingembre frais

Laisser fermenter à température ambiante 1 semaine, puis filtrer et stocker dans une bouteille en verre fermée hermétiquement.

A garder au frais et à consommer avec ou sans glaçon.

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