Un petit livre bourré de témoignages de jeûneurs sur leurs motivations, les effets de la cure de jeûne sur leur vitalité et leur santé tant sur le plan physiologique que psychologique, et des informations pratiques pour jeûner ... et changer son mode de vie. Un ouvrage du pionnier de la pratique "Jeûne et randonnée" en France, Gisbert Bölling, co-écrit par la journaliste Sophie Lacoste. Aujourd'hui, et depuis 30 ans, la famille Bölling accueille chaque année des jeûneurs, débutants ou convaincus, avec authenticité, professionnalisme et bienveillance à la fois.
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