De belles énergies pour une soirée chaleureuse !

Merci à notre hôte La Ruche à gîter et à tous les participants, praticiens et visiteurs, de leur présence pour cette première des Alternatives. Plus de deux heures de discussions et d’attentions, avant de partager un repas haut en couleurs

De belles rencontres, des découvertes et des éclats de rire, pour cette première soirée, grâce notamment à la participation de Valérie Pécoud (professeur de Qi Gong), Cécile Aubel (herboriste gentille sorcière), Nadine Brouze (praticienne de Shiatsu), Joëlle Maset (réflexologue), Pascaline Desjardin et Laurent Alfonsi (praticiens de médecine traditionnelle chinoise), sous l’oeil bienveillant du tigre

Et avant d’avoir tous les détails (dont les recettes des plats proposés pour le buffet), voici un résumé des 10 clés pour une alimentation respectueuse de notre santé :

1) Limiter les excitants,

2) La mastication, la frugalité, la lenteur

3) Une eau peu minéralisée tout au long de la journée,

4) Un apport de glucides à index glycémique bas

5) Des « bons » lipides, non dégradés par la lumière et/ou une cuisson inadaptée;

6) Un apport en protéines d’origine végétale

7) Des aliments « vivants » en bonne quantité

8) Un maximum de produits bio, de saison, produits localement, supprimer les produits raffinés et industriels

9) Veiller à certaines associations alimentaires, par exemple les fruits en dehors des repas

10) Le plaisir, la convivialité, le partage